Cuando hablamos de hacer pan a muchos les pasa que dicen es que no tengo tiempo durante el día de estar pendiente de la fermentación, que los pliegues, que esperar y esperar, etc… En este módulo tendrás las herramientas para saber organizarte y poder elaborar tu propio pan.
5-Cocción
¿Cómo organizarnos cuando no tenemos tiempo para hacer pan?
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