Boles medianos y grandesHornoNeveraUn frasco o recipiente de cristalPapel de filmPapel de hornoLengua de siliconaRasquetas de plástico o metalCuchilla o un cuchillo afiladoBanneton (no es fundamental)Paños de algodón o linoMolde rectangular tipo plum cakeBáscula digitalBandeja de hornoRejillaOlla pequeñaSarténColador